O que é Halal?
Halal é uma palavra de origem árabe que significa “permitido” ou “lícito”.
O conceito identifica produtos, serviços e práticas que estão em conformidade com os princípios islâmicos, considerando desde a origem dos ingredientes até a produção, o transporte e o armazenamento.
O que torna um produto Halal?
O conceito identifica produtos, serviços e práticas que estão em conformidade com os princípios islâmicos, considerando desde a origem dos ingredientes até a produção, o transporte e o armazenamento.
Ingredientes e matérias-primas
Os ingredientes utilizados devem ser permitidos pelos princípios islâmicos e estar livres de substâncias proibidas, como carne suína e álcool.
Produção e processamento
Os processos produtivos devem preservar a conformidade do produto. No caso de produtos de origem animal, também existem requisitos específicos para o abate.
Transporte e armazenamento
O transporte, o armazenamento e o manuseio devem evitar contaminações e manter a integridade do produto até sua chegada ao consumidor.
Halal vai além dos alimentos
Os princípios Halal podem ser aplicados a diferentes produtos e serviços utilizados no dia a dia.
Alimentos
Carnes, bebidas, ingredientes, aditivos e produtos industrializados.
Cosméticos
Produtos de beleza, higiene pessoal e cuidados com o corpo.
Produtos farmacêuticos
Medicamentos, suplementos e insumos utilizados na área da saúde.
Serviços
Turismo, hotelaria, finanças, logística e outros serviços voltados ao público muçulmano.